Podgoria Cotnari ajunge sâmbătă în emisiunea „România din Cramă în Cramă”, un serial de televiziune dedicat regiunilor viticole ale țării.
Cotnariul este una dintre cele mai vechi podgorii din România, iar numele lui a ajuns de multă vreme dincolo de granițele județului Iași. Zona este cunoscută în primul rând pentru Grasa de Cotnari, soiul care dă vinul dulce cu care podgoria se identifică, dar și pentru Tămâioasa Românească, Frâncușa și Fetească Albă.
Emisiunea îi duce pe telespectatori prin crame, printre butuci și în pivnițele unde se face maturarea, cu explicații de la oamenii care lucrează acolo. Formatul combină prezentarea tehnologiei cu povestea locului și cu istoria soiurilor.
Pentru Iași, aparițiile de acest fel sunt o formă de promovare care nu costă bugetul local nimic. Podgoria se află la aproximativ 55 de kilometri de oraș și poate fi vizitată pe cont propriu, în regim de degustare, la cramele care au program pentru public.
Cine vrea să vadă locurile înainte de a ajunge acolo are, sâmbătă, ocazia cea mai simplă.
Cât de veche este podgoria
Prima mențiune scrisă despre viile de la Cotnari apare în documente din 1250. Podgoria a cunoscut o dezvoltare importantă în timpul lui Ștefan cel Mare, iar în 1990 ajunsese la aproximativ 2.000 de hectare.
Astăzi, suprafața cultivată este estimată la circa 1.750 de hectare, iar cifrele diferă de la o sursă la alta, în funcție de ce se numără: viile aflate în proprietate, cele luate în arendă sau întreaga zonă viticolă.
Ce soiuri se cultivă
Patru soiuri dau identitatea locului: Grasa de Cotnari, Tămâioasa Românească, Fetească Albă și Frâncușa. Repartiția lor, la principalul producător din zonă, este dominată de Grasă — aproximativ 510 hectare — urmată de Tămâioasă, cu circa 460, Fetească Albă, cu 220, și Frâncușă, cu 210.
Grasa de Cotnari este soiul cu care podgoria se identifică. Din el se face vinul dulce care a dus numele locului dincolo de granițele județului, cu nota ușor amăruie pe care degustătorii o compară cu coaja de nucă.
Ce se poate vizita
Atracția principală pentru vizitatori sunt hrubele: cincisprezece galerii care se întind pe o suprafață de peste doi kilometri și adăpostesc peste un milion de sticle, unele foarte vechi.
Podgoria se află la aproximativ 55 de kilometri de Iași. Cramele care primesc public au program propriu de vizitare și degustare, care se verifică înainte de drum.
Mai multe despre podgoria Cotnari: site-ul oficial al podgoriei. Citește și: Șase trasee tematice, tururi ghidate gratuite prin Iași, patru săptămâni la rând.
