Iașul își păstrează locul pe harta gastronomică a Europei. ZANO, inclusă și în 2026 în prestigiosul ghid 50 Top Pizza Europa

Iașul continuă să se remarce și prin experiențele gastronomice pe care le oferă. Restaurantul ZANO a fost inclus pentru al treilea an consecutiv în prestigiosul ghid 50 Top Pizza Europa, una dintre cele mai respectate clasificări dedicate pizzeriilor artizanale de pe continent.

În ediția din 2026, ZANO ocupă locul 51 într-o listă extinsă la 60 de restaurante din Europa, fiind una dintre cele două pizzerii din România premiate de juriul internațional și singura reprezentantă a regiunii Moldovei.

Clasamentul este realizat anual de inspectori care vizitează restaurantele în mod anonim și evaluează fiecare experiență în funcție de calitatea ingredientelor, tehnica de preparare, maturarea aluatului, serviciile și atmosfera. De-a lungul anilor, ghidul 50 Top Pizza a devenit una dintre cele mai importante referințe pentru gastronomia dedicată pizzei artizanale.

Pentru Iași, această recunoaștere depășește performanța unui singur restaurant. Ea confirmă faptul că orașul își consolidează statutul de destinație în care patrimoniul cultural, arhitectura, evenimentele și gastronomia se completează reciproc, oferind vizitatorilor experiențe autentice și memorabile.

În prezentarea oficială, juriul apreciază ZANO pentru fidelitatea față de tradiția italiană, aluatul bine maturat, ingredientele de calitate și atenția acordată fiecărui detaliu. Distincția reconfirmă nivelul ridicat al bucătăriei locale și faptul că la Iași pot fi descoperite preparate apreciate la nivel european.

România este reprezentată în ediția 2026 de două restaurante: Animaletto Pizza Bar din București, clasată pe locul 44, și ZANO din Iași, poziționată pe locul 51. Clasamentul este condus în acest an de Napoli on the Road din Londra, desemnată cea mai bună pizzerie din Europa.

Pentru turiștii care aleg să descopere Iașul, gastronomia devine tot mai mult un motiv în plus pentru a reveni. Iar faptul că un restaurant din oraș se regăsește, an de an, într-un clasament european de prestigiu demonstrează că Iașul oferă nu doar obiective culturale și istorice, ci și experiențe culinare recunoscute la nivel internațional.